F ciles y sencillas, este recetario es para todos. No deja escapar algunas deliciosas alternativas para vegetarianos y tampoco nos deja olvidar a los ni os. El xito est garantizado con estas recetas Todos los maestros de la barbacoa lo saben: el secreto est en la salsa y otros ingredientes . La mejor parrillada del chef Raymond est repleta de recetas de trapeadores, untables h medos, glaseados y untables secos, adobos, condimentos y, por supuesto, salsas, de todo Estados Unidos. Enciende la parrilla Invita a tus amigos y a tu familia y enc ntalos con los cl sicos "Spareribs" (costillas a la brasa) o con chuletas de cordero. O sorpr ndelos con nuevas creaciones, como la marinada de naranja y guindillas o at n asado a la parrilla servido sobre una ensalada de r cula. Con este libro electr nico ya no te faltar n las ideas - por lo menos hasta la pr xima temporada de barbacoa